Gà Đông Lạnh, Chế Biến Dễ Dàng - Món Ngon Ngay Tại Nhà

Việc nấu nướng với gà đông lạnh có thể gây khó khăn nếu không biết cách xử lý đúng. Với vài mẹo nhỏ, việc chế biến gà đông lạnh ngon không kém cùng với Vũ Thiên Food.

Các bước chế biến gà đông lạnh

• Bước 1: Rã đông gà bằng 3 phương pháp:

  Tủ lạnh: Giữ nguyên hương vị, an toàn cho sức khỏe. Thời gian lâu nhưng xứng đáng.
  Nước lạnh: Tiết kiệm thời gian, dễ thực hiện, nhưng nhớ thay nước thường xuyên để đảm bảo an toàn.
  Lò vi sóng: Tiện lợi và nhanh chóng, phù hợp cho những ai bận rộn. Tuy nhiên, nên cân nhắc vì có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng.

• Bước 2: Sơ chế gà: Rửa sạch gà, loại bỏ phần thừa, ướp gia vị.
  

• Bước 3: Chế biến:

  Luộc Gà: Luộc khoảng 30 phút, để nguội rồi xé sợi. Nước luộc gà có thể dùng làm nước dùng cho các món canh.
  Xào Gà: Thái gà thành miếng vừa ăn, ướp với dầu hào và tiêu. Xào với hành tây và nấm, phục vụ với cơm trắng. Thêm một chút sa tế để món ăn thêm phần cay nồng.
  Nướng Gà: Đặt gà trên vỉ than hoa hoặc lò nướng cho đến khi chín, nghỉ vài phút trước khi cắt để giữ nước thịt.
  

Mẹo nhỏ:

• Cách chọn gà đông lạnh: Gà từ Vũ Thiên Food được chọn lựa kỹ lưỡng với màu da vàng nhẹ, không lông và không có dấu hiệu thâm đen, đảm bảo sản phẩm an toàn và chất lượng.
• Cách bảo quản gà sau khi rã đông: Để giữ hương vị tốt nhất, chế biến gà ngay sau khi rã đông, không để lâu ở nhiệt độ phòng.